普洱茶怎么发酵成熟茶,普洱茶是如何发酵的

云南普洱茶的发酵过程是怎样的?生茶和熟茶的区别在哪里? 1、生茶和熟茶的主要区别在于发酵程度不同。生茶是指经过杀青、揉捻、晾晒等工序制作而成的普洱茶，其发酵程度较低，茶性较烈。熟茶则是在生茶的基础上，经过人工渥堆发酵或自然后发酵等工艺处理而成，其发酵程度较高，茶性较温和。2、普洱茶熟茶是用云南大叶种...

08月11日[茶叶知识]浏览：286普洱茶是如何发酵的