熟普洱茶寒性还是暖性,熟普洱茶是碱性还是酸性

普洱茶是碱性还是酸性 茶类均属于碱性物质。刚制作出来的新生茶，茶性偏寒，茶中的茶多酚、咖啡碱含量都较高，容易对胃产生刺激作用，属弱酸性。老生茶在后发酵的过程中，茶叶会从酸性变成弱碱性，所以具有养胃护胃的功效。不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。...

07月22日[茶叶知识]浏览：50熟普洱茶是碱性还是酸性