山东茶文化协会 会长,山东省茶文化协会鲁明

北方茶企做红茶切勿“赶时髦” 1、关于北方红茶的标准化问题，业内人士认为，北方茶企并非不能做红茶，但需要时间去建立品牌和制定行业标准。例如，天福茗茶从乌龙茶起家，逐渐扩展到红茶等，强调的是生产技术的标准化。他们期待北方红茶能在学习南方经验后找到适合自身的发展路径，实现标准化，这个过程可能需要两到三年...

07月17日[茶道文化]浏览：45山东省茶文化协会鲁明