茶叶的化学成分与味道关系(茶叶中的化学成分对茶叶的色 香 味 有重要作用)

这貌似是个既感性又理性的问题。感性的，因为这个东西关系到我们的味觉，受生理和心理的双重影响，具有明显的个体差异性；而理性的，因为这是一个实实在在的客观存在于茶叶当中的一类化学物质，根本而言是关于一类化学物质的特性。 这里尝试从以下的几个关于茶多酚的基本问题，逐一解答，让大家能有个基本的概念...

01月02日[茶叶知识]浏览：85茶叶成分茶树品种