普洱茶上的金花(普洱茶的金花与黄曲霉菌的区别!)

如何识别普洱茶“金花? 1、四闻：长黄曲霉的普洱茶是变质茶，冲泡后气味很呛鼻，有极强的霉变气息，身体会自然排斥。而干嗅茯茶上的金花有一种淡淡的菌香，似茯苓的味道；冲饮时金花香融入茶味之中，使茶味更加醇厚、细腻、绵长。掌握了以上几点要领，就可以很好地鉴别出普洱上的菌群是金花还是黄曲霉了。2、“金花”是...

06月15日[茶叶知识]浏览：38普洱茶上的金花