茶叶中含有多少种化学成分对茶叶起着重要作用,茶叶中含有多少种化学成分

茶叶中含有多少种化学成分 据现有研究资料，茶叶含有超过500种化学成分，其中有机化合物占主导，达450种以上，无机化合物约有30种。茶叶中的化学成分主要分为水分和干物质两大类。各类成分的具体情况如下： 水分：茶鲜叶的含水量一般为75%～78%，不同种类、季节、老嫩程度的茶叶含水量有所差异。茶叶的化学...

01月22日[茶道文化]浏览：8茶叶中含有多少种化学成分