温度对茶叶香气的影响(温度和湿度对茶叶的影响)

温湿度如何影响茶叶的质量 空气湿度大，就代表空气中水分含量多。而茶叶极易吸收水分，特别在气温较高、湿度较大的条件下，会使茶叶很多内含物氧化、分解，蕞终引起发霉变质，不堪饮用。高温能促使茶叶内部物质发生化学反应，温度越高，反应速度就越快。所以茶叶贮存保管，必须注意控制温度和湿度。湿度不可过高，也不可过...

01月15日[茶叶知识]浏览：8温度对茶叶香气的影响