茶叶的发酵程度(茶叶的发酵程度不同分为绿茶乌龙茶和什么茶)

六大茶类发酵程度区分 1、绿茶：不发酵，发酵度为0~5%；白茶：微发酵，发酵度为5~10%；黄茶：轻发酵，发酵度为10~20%；乌龙茶：半发酵，发酵度为15~50%；红茶：全发酵，发酵度为70~80%；黑茶：后发酵，发酵度为100%。2、中度发酵茶（红茶）：茶叶经过揉捻、萎凋、重度发酵等工艺，茶叶颜...

01月15日[茶叶知识]浏览：6茶叶的发酵程度