茶叶的成分有哪些,都起哪些作用,茶叶的成分有哪些

茶的内含物质有哪些 茶里面含有的成分为茶多酚、氨基酸、生物碱、糖类、蛋白质、果胶、芳香物质、 酶类、有机酸、色素、维生素、无机化合物等，茶叶中的内含物质多种多样，总的来说，茶树鲜叶分为水分、干物质两部分，而干物质中的有机化合物成分较为复杂、繁多。茶叶含有多种元素，包括钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、...

01月13日[茶道文化]浏览：58茶叶的成分有哪些