茶叶水为什么会变红(茶叶水为什么变红色了)

冲泡西湖龙井茶汤变红咋回事? 1、首先，水温的影响不容忽视。通常，绿茶如西湖龙井建议使用85℃的水。如果使用开水，茶叶中的成分快速浸出，可能导致茶汤颜色加深，看似微红。其次，置茶量的多少也会影响。增加茶量会使更多物质溶解在水中，使得茶汤颜色加深，比如西湖龙井，颜色可能从浅黄变为深黄。浸泡时间也是关键...

12月31日[茶叶知识]浏览：18茶叶水为什么会变红