关于茶叶里面含咖啡因吗的信息

茶叶里为什么会含咖啡因 原因如下：咖啡因学名为三甲基黄嘌呤，茶碱学名为二甲基黄嘌呤。两个环结构一模一样，区别在于咖啡因有三个甲基，茶碱有两个甲基。一个甲基的差异，在生物和化学作用之下，咖啡因与茶碱容易出现化学可逆变化，所以茶叶里会有咖啡因。茶叶是在发芽的同时就已开始形成咖啡因，从发芽到第一次采摘时，...

12月30日[茶叶知识]浏览：22茶叶里面含咖啡因吗