茶叶中的生物碱(茶叶中的生物碱主要有)

茶叶中的茶碱是什么 茶碱是茶叶中的重要功能成分，较早发现在咖啡里，也称咖啡碱。茶叶里茶碱的含量因季节，因温度，因嫩度不同都会有变化。通常含量在2-4%之间，普遍达到4%左右，出入并不大，除咖啡碱以外，茶叶中还含有少量可可碱。都能溶于热水。茶碱是指从茶叶中提取出来的一种生物碱，性能和咖啡因有相似之处。...

12月22日[茶道文化]浏览：8茶叶中的生物碱