铁观音茶是凉性还是热性,铁观音茶叶是红茶还是绿茶

铁观音是红茶还是绿茶,它们的区别在哪里? 1、首先，铁观音的采摘不同于绿茶和红茶，它采用的是成熟新梢的2-3叶，而非嫩芽。其次，虽然红茶和绿茶都以春季采摘为佳，但铁观音秋茶品质更优，有“春水秋香”的美誉。制作工艺上，绿茶未经发酵，红茶全发酵，而铁观音则是半发酵。绿茶呈青绿色，红茶红汤红叶，而铁观音茶...

12月19日[茶道文化]浏览：75铁观音茶叶是红茶还是绿茶