茶叶维生素c的影响因素,茶叶维生素c

茶叶中有维生素C吗??? 1、绿茶中维生素C含量尤为丰富，据测定，中等品质的绿茶中，维生素C含量约为79至529毫克每100克。这种维生素C大部分为还原型，具有较强的药理功效。冲泡时，第一泡能溶解出约50至90%，第二泡则可溶解出10至30%，几乎全部可以利用。不过，维生素C是一种极易氧化的物质，因...

12月19日[茶叶知识]浏览：5茶叶维生素c