审评茶叶的八大因子
茶韵知识审评茶叶的八大因子
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    茶叶审评标准及专业术语 叶底:衡量芽叶含量和嫩度,以评估鲜叶等级。 审评术语举例:水味:茶汤与水分离,可能表示冲泡不当或茶叶品质问题。 化:形容苦涩在口腔内消失,是品质好的标志。 生津:口腔内壁分泌唾液,体现茶叶活性。 喉韵:茶汤带来的喉部舒适感,如岩茶、普洱生茶等。 回甘:饮后口中有甘甜...

    12月18日[茶道文化]浏览:8审评茶叶的八大因子

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