茶叶营养与保健课程总结,茶叶的营养与保健

茶叶的主要营养作用和药用成分有那些? 1、茶叶的药用成分和功效主要包括：茶多酚：具有抗氧化、抗菌、抗病毒、降低血脂、保护心脑血管等功效。咖啡因：具有提神醒脑、促进新陈代谢、增强记忆力等功效。氨基酸：具有增强免疫力、保护肝脏、降低血压等功效。茶皂素：具有抗菌、抗病毒、抗癌、降低血压、降低血脂等功效。2...

12月16日[茶叶知识]浏览：6茶叶的营养与保健