茶叶发酵是什么意思(茶叶发酵后是什么肥料?)

茶的发酵是什么意思? 茶叶发酵的意思就是指茶叶进行酶性氧化，形成茶黄素、茶红素等深色物质的过程。影响发酵的因素有很多，例如温度、湿度和叶片的含水量等等。发酵茶与不发酵茶的区别也就是在这一点上。发酵茶又分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。茶的发酵是指茶叶进行酶性氧化，形成茶黄素、茶红素等深色物...

12月10日[茶道文化]浏览：18茶叶发酵是什么意思