茶叶煮蛋对人体有害吗(煮茶叶蛋会破坏蛋的营养吗)

把茶叶煮开在冲鸡蛋对身体有害吗 你好，是的！茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很...

12月08日[茶道文化]浏览：22茶叶煮蛋对人体有害吗