热风茶叶杀青机
茶韵知识热风茶叶杀青机
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    茶叶杀青是什么意思,杀青的方法是怎样的 1、茶叶杀青是制茶过程中的关键步骤,旨在通过减少茶叶内部水分,使茶叶变软,并激发出独特的香气。这一过程对于绿茶尤为重要,因为新鲜茶叶中活性酶含量高,必须通过杀青来停止其活性,以便进一步加工。杀青有四种主要方法: 炒青法:这种方法主要用于乌龙茶的制作。2、杀青是...

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