茶叶泡出来浑浊(茶叶泡出来浑浊能喝吗)

为什么我泡出来得茶是浑浊的?还能喝么? 有些茶树的品种就是比较容易混浊，比如福鼎大白，具体原因是某种活性蛋白的含量较高。“冷后浑”是不可避免的，以红茶为例，氧化后的多酚类物质与金属离子形成络合物，随水温降低而析出。绿茶的浑浊是活性蛋白析出，它是优质绿茶中必然含有的一种蛋白，溶解度较低，易随水温降低而...

12月03日[茶道文化]浏览：8茶叶泡出来浑浊