云川家普洱茶,普洱茶周云川

周云川:普洱茶制作工艺之摊放和萎凋的区别 经验丰富的制茶师可以通过观察来分辨两者，摊放的鲜叶会保持舒展、有光泽且硬度适中，而萎凋的叶子则会失去光泽，叶面暗绿且捏起来不易弹开，表现出明显的化学变化迹象。因此，理解并正确运用摊放和萎凋工艺，对于制作出符合品质要求的普洱茶至关重要。这两者的区别在于外观和内...

11月17日[茶叶知识]浏览：4普洱茶周云川