普洱茶发酵过程视频(普洱茶发酵过程视频讲解)

普洱茶的核心秘密——渥堆 1、普洱茶熟茶的制作过程中的核心工艺——渥堆，对于茶的品质有着决定性影响。它是指将晒青的茶叶堆积成一定高度，如70厘米左右，然后洒水并覆盖麻布，促进茶叶内部酵素的活性，使得茶叶在湿热环境下进行约24小时的发酵。2、渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺，也是决定熟茶品质的关...

11月07日[茶叶知识]浏览：28普洱茶发酵过程视频