扬州盐商与早茶文化交流(扬州盐商菜)

“世界美食之都”扬州早茶,是怎么由来的? 扬州早茶是民间流传下来的，很早的时候就有了。那个时候很多的人围在一起喝茶吃包子，茶馆里很热闹。冶春的名气太大了，百年老字号，不过大家都知道冶春是吃早茶的地方，“早上皮包水”，三丁包、汤包等等。不过，冶春其实午餐晚餐也有，味道也非常棒，而且在中午晚上也可以吃到...

10月31日[茶道文化]浏览：33扬州盐商与早茶文化交流