普洱茶生茶与熟茶(普洱茶生茶与熟茶的区别)

普洱熟茶和生茶的区别 普洱生茶是鲜叶采摘后，经过摊晾、杀青、揉捻、阳光日晒、蒸压，制作而成的； 普洱熟茶是鲜叶采摘后，经过摊晾、杀青、揉捻、阳光日晒、渥堆发酵制作而成的； 也就是说，普洱熟茶是在晒青茶的基础上经过渥堆发酵制作的。制作工艺的区别生茶和熟茶在晒青毛茶阶段相同，但后续工序大相径庭。生茶直接...

10月18日[茶叶知识]浏览：31普洱茶生茶与熟茶