古代中国的抹茶文化(古代抹茶工艺)

中国古代的抹茶是用什么做的? 抹茶是茶叶做的。抹茶，又作末茶，起源于中国魏晋时期，其做法是采集春天里的嫩茶叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（即团茶）保存。等到食用时，先将饼茶放在火上烘焙干燥，后用天然石磨碾磨成粉末，再倒进茶碗并冲入沸水，用茶筅充分搅动碗中茶水，使其产生沫浡，即可饮用。抹茶是由嫩茶叶制成的...

10月11日[茶道文化]浏览：59古代中国的抹茶文化