普洱茶发酵时间多久,普洱茶发酵时间

普洱茶“后发酵”之谜 普洱茶的后发酵过程是其独特魅力的关键所在。首先，对于生茶，其自然后发酵过程并非在严密的控制下进行。生茶在适宜的湿度（超过60%）和温度（15℃-25℃）下，内部的微生物黑曲霉孢子会萌发成菌丝体，利用茶叶养分进行繁殖，生成酶进行发酵。首先，普洱茶的前发酵，与台湾乌龙茶类似，是通过...

10月09日[茶叶知识]浏览：23普洱茶发酵时间