普洱茶是全发酵吗(普洱茶属于全发酵茶还是半发酵茶)

如何辨别普洱茶是熟普还是生普? 普洱茶中的生普和熟普的区别：制作工艺不同、外观不同、香气不同、口感不同、存储时间不同等。制作工艺不同：生普是采用新鲜的茶叶经过杀青、揉捻、晾晒等工序制成的；而熟普则是在生普的基础上，经过渥堆发酵等特殊工艺处理后制成的。生普的茶汤是黄绿色，而熟普是红褐色。不管是生普还是...

09月10日[茶叶知识]浏览：79普洱茶是全发酵吗