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普洱茶没有回甘(普洱茶没有回甘正常吗)
原来影响普洱茶回甘的是这四种可溶性糖! 单糖(是一类不能再水解的zui简单的糖类物质),主要有阿拉伯糖、鼠李糖、果糖、葡萄糖、半乳糖和甘露糖。单糖为茶鲜叶细胞的快速增长提供能量,而茶鲜叶离体后,不能借助光合作用合成糖类物质,呼吸作用仍在进行。此时单糖为茶叶呼吸作用提供能量基质。单糖作为可溶性糖,能增...
09月06日[茶叶知识]浏览:120
原来影响普洱茶回甘的是这四种可溶性糖! 单糖(是一类不能再水解的zui简单的糖类物质),主要有阿拉伯糖、鼠李糖、果糖、葡萄糖、半乳糖和甘露糖。单糖为茶鲜叶细胞的快速增长提供能量,而茶鲜叶离体后,不能借助光合作用合成糖类物质,呼吸作用仍在进行。此时单糖为茶叶呼吸作用提供能量基质。单糖作为可溶性糖,能增...
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