普洱茶的自然发酵(普洱茶自然发酵的价值更高吗)

普洱茶自然发酵:热催熟,冷藏香 1、普洱茶的自然发酵过程是一个独特的生物化学过程，它既可以通过热湿条件的催熟，也能在冷藏环境中增香。后发酵是普洱茶品质提升的关键，其过程中真菌如黑曲菌、毛霉和酵母等在适宜的温度和湿度下活跃繁殖，尤其在15度以上、湿度60%以上的环境中，繁殖速度极快。2、普洱茶是后发酵...

08月30日[茶叶知识]浏览：58普洱茶的自然发酵