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漫话普洱茶普洱茶辨伪(揭秘普洱茶)
漫画图解:普洱茶饼制作全过程 1、破碎茶叶细胞,保证茶汁在冲泡时充分浸出。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握,嫩叶轻揉,时短;老叶重揉,时长。掌握揉至基本成条为宜。晒青 把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,zui大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。而其晒干的茶叶表面细胞孔隙zui大,有利于在发酵过程中产生...
09月16日[茶叶知识]浏览:40
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普洱茶真伪鉴别,漫话普洱茶普洱茶辨伪
漫画图解:普洱茶制作全过程 1、对于那些对普洱生茶饼制作过程不太熟悉的茶友们,这里用漫画形式直观地呈现其全貌:首先,采茶环节至关重要。用右手的食指和拇指轻轻掐住新梢的芽尖或嫩叶,务必小心且力度适中,以保留茶叶的完整。接着,萎凋阶段开始了。2、采摘鲜叶 鲜叶摊凉(走水)铁窝杀青之生火 揉捻之摊凉 晒青...
08月27日[茶叶知识]浏览:57