普洱茶发酵工艺(普洱茶发酵工艺流程图片)

普洱茶制作工艺流程 1、普洱茶制作工艺流程如下：工具/原料：普洱茶。摊凉。这一步是为了散失鲜叶中的一部分水分，同时在走水的过程中有利于一些香气物质的形成，让部分的大分子酯容性糖水解成很多小分子可容性糖。杀青。2、传统普洱沱茶的制作工艺分称茶、蒸茶、袋揉压制、定型、脱袋、干燥、包装等工序。 将蒸热后变...

08月27日[茶叶知识]浏览：125普洱茶发酵工艺