茶韵知识_第2941页_分享茶叶知识茶艺文化和行业资讯

中国十大名茶中采用果茶间作种植方式的是洞庭碧螺春，产于江苏省苏州市吴中区太湖的东西洞庭山一带，此地是中国著名的的茶果间作区，在制作时需得采摘鲜嫩芽叶，经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成。采用果茶间作种植方式的茶˂/h...

01月04日[茶叶知识]浏览：553

先后顺序为绿白黑黄红青，公元8世纪绿茶诞生，北宋时白茶形成，黑茶最早记载于1524年《甘肃通志》，现黄茶完整工艺形成于1570年前后，红茶最早记载于1610年对外贸易，青茶最早记载于1725年《安溪县志》中。先后顺序为绿白黑黄...

01月04日[茶叶知识]浏览：1033

1、绿茶，经杀青、整形、烘干制成；2、红茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成；3、青茶，经萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙制成；4、白茶，只经晾晒或文火干燥制成；5、黑茶，经杀青、揉捻、渥堆、干燥制成；6、黄茶，经杀青、揉捻、闷黄、干燥制成。 ˂h...

01月04日[茶叶知识]浏览：546

1、汉水银梭，汤色浅绿、滋味鲜出、耐泡回甘；2、上饶白眉，汤色明亮、香高持久、滋味鲜浓；3、遵义毛峰，汤色碧绿明净、内质嫩香持久、滋味清醇爽口；4、高桥银峰，汤色清亮、滋味醇厚、回味持久；5、山岩翠绿，汤色黄绿明亮、清香持久、滋味醇厚甘鲜。...

01月04日[茶叶知识]浏览：817

1、充当花肥，作为养料；2、去除异味，去除冰箱的味道；3、做茶叶枕，与决明子混合后放入枕头；4、清除水垢，去茶壶中的污垢；5、消除油烟，清除厨房的油渍；6、放烟灰缸除味；7、驱除蚊虫；8、洗脸护发；9、吸湿防潮；10、做香包。...

01月04日[茶叶知识]浏览：355

常见的很苦味的茶叶有5种类型：1、苦丁茶，含有大量的苦丁皂甙和咖啡碱，苦味较重；2、马黛茶，成茶呈粉末状，口感极苦；3、普洱生茶，茶性极烈，苦味较重；4、福鼎老白茶，新茶非常苦涩；5、江华苦茶，含有大量单宁咖啡碱，苦感明显。 1...

01月04日[茶叶知识]浏览：1125

1、普洱生茶，细腻顺滑，回甘缓慢而持久；2、普洱熟茶，蜜香浓郁，回甘甜腻；3、寿眉白茶，滋味香醇，回甘生津；4、乌龙茶，清新鲜香，回味悠长；5、红茶，温和醇爽，回甘明显。 1、普洱生茶普洱生茶制作工序较为简...

01月04日[茶叶知识]浏览：531

1、白茶，滋味鲜甜清爽，甘甜感较强；2、青茶，保留了鲜叶中的芳香物质，冲泡后芳香四溢；3、红茶，具有红汤、红叶的特点；4、普洱茶，由于经过渥堆发酵的缘故，其口感富有层次感；5、花茶，由于是茶叶搭配鲜花窨制的缘故，冲泡后花香浓郁。...

01月04日[茶叶知识]浏览：600

1、南山寿眉，条索微扁略弯、色泽翠绿披白毫、形似寿者之眉；2、紫阳毛尖，条索圆紧、肥壮匀整、色泽翠绿；3、天尊贡芽，形似寿眉、银毫披露；4、官庄毛尖，茶条肥壮紧细、色泽翠绿、白毫显露完整；5、遂昌银猴，芽叶肥壮、弓弯似猴、身披银毫。 ˂h2...

01月04日[茶叶知识]浏览：488

过期茶叶的11种用途有：擦拭家具、清洁地面、煮茶叶蛋、改善眼睛、驱蚊、做茶叶枕、植物肥料、除湿臭、除腥味、泡脚、清新剂。将茶叶放入锅中用热水煮沸，再将鸡蛋放入其中，非常适合煮茶叶蛋，或将茶叶浸泡后揉成条状，干燥后点燃能够驱蚊。...

01月04日[茶叶知识]浏览：307