凤凰山茶叶属于什么茶

说到凤凰山茶叶，很多人可能会好奇它到底属于什么茶。其实，凤凰山茶叶主要指的是产自广东潮州凤凰山的凤凰单丛茶。这种茶属于乌龙茶的一种，以其独特的香气和口感闻名于世。

凤凰单丛茶的名字来源于它的采摘方式。所谓“单丛”，指的是每一株茶树单独采摘、单独制作，因此每一批茶叶都带有独特的个性。凤凰山的地理环境和气候条件非常适合茶树的生长，尤其是高山云雾的滋养，让这里的茶叶品质尤为出众。

凤凰单丛茶的香气非常丰富，常见的有蜜兰香、桂花香、杏仁香等，每一种香气都让人回味无穷。它的茶汤色泽金黄透亮，入口甘醇，回甘持久，喝上一口，仿佛置身于凤凰山的茶园之中，感受大自然的馈赠。

如果你还没有尝试过凤凰单丛茶，那一定要找机会品一品。它不仅是乌龙茶中的佼佼者，更是中国茶文化中的一颗璀璨明珠。下次和朋友聊茶时，你也可以自豪地说：“凤凰山茶叶属于乌龙茶，而且是顶级的凤凰单丛！”