铁观音属于什么类型的茶叶？

铁观音可是咱们中国十大名茶之一，属于那种半发酵的青茶，也就是大家常说的乌龙茶啦。这种茶啊，它的历史可是相当悠久，口感和香气都特别独特，让人一喝就忘不了。

一、铁观音的特点

外观特征：铁观音的茶叶条索紧结，看起来就像蜻蜓头一样，颜色也特别翠绿，冲泡之后，叶子展开得很漂亮，叶底肥厚软亮，还有那独特的“绿叶红镶边”，真是美不胜收。 香气与口感：它的香气可丰富了，有兰花香、花生香、蜜兰香等等，闻起来就让人陶醉。口感呢，醇厚回甘，入口爽滑，喝了还想喝，真是回味无穷。

二、铁观音的分类

清香型：这种铁观音口感比较清淡，注重鲜度和市场上流行的“歪酸”、“青酸”口感。它的叶子成色好，翠绿欲滴，冲泡出来的茶汤清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合喜欢清淡口感的朋友品尝。 浓香型：这种铁观音口感就比较重了，叶子成色看上去有点轻黑和微黄，但口感是最纯正的。它的汤水深金黄色，喝起来感觉醇厚甘爽，还有暖胃、降血压、血脂、减肥等功效哦。 韵香型：这种铁观音可是介于清香与浓香之间的佼佼者，既有清香型的明媚润泽，又不失浓香型的醇厚悠远。在传统正味做法的基础上再经过烘焙提高滋味醇度，发展香气，真的是香味高，回甘好，韵味足。 炭焙型：这种铁观音是在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间制作而成的。口感更顺滑，拥有天然的火香味，现在可是越来越流行了。

三、如何挑选好的铁观音？

挑选铁观音可是个技术活哦！你得看茶叶的外形是否紧结、色泽是否翠绿；闻一闻香气是否清新持久；摸一摸茶叶是否干燥；最后尝一尝口感是否醇厚回甘。当然啦，去正规的茶叶店购买或者找懂茶的朋友帮忙挑选也是个不错的选择哦！

好啦，关于铁观音就介绍到这里啦！大家是不是已经迫不及待想要品尝一下了呢？赶紧去买来尝尝吧！