茶叶古代叫什么？这些别称超有文化！

茶，作为中国传统文化中的重要元素，其历史源远流长，自古以来便有着多种多样的称呼和别称。这些别称不仅反映了茶的不同特性和用途，还蕴含着丰富的文化内涵和历史背景。今天，我们就来一探究竟，看看茶叶在古代都有哪些独特的名字吧！

一、“荼”：茶的最早称呼

“荼”是茶一字的早期写法，当时以「荼」表茶。东汉许慎在《说文解字》中也说：“荼，苦茶也。”

二、“不夜侯”：茶的雅号

西晋张华的《博物志》中提到：“饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也”。意思是喝了茶水之后，让人消除睡意，便封其为“不夜侯”，以表彰茶叶的“功绩”。

三、“消毒臣”：茶的药用别称

唐朝《中朝故事》记载，唐武宗时李德裕说天柱峰茶可以消酒肉毒，曾命人煮该茶一瓯，浇于肉食内，用银盒密封，过了一些时候打开，其肉已化为水，因而人们称茶为消毒臣。唐代曹邺饮茶诗云：消毒岂称臣，德真功亦真。

四、“晚甘侯”：茶的回甘美称

宋陶谷《清异录·晚甘侯》中记载：“孙樵《送茶与焦刑部书》云：‘晚甘侯十五人，遣侍斋阁。此徒皆乘雷而摘，拜水而和。盖建阳丹山碧水之乡，月涧云龛之品，慎勿贱用之！’”晚甘喉为武夷岩茶的一种，因回甘显晚而得名，被赞曰“留于齿的是清香，滞于喉的是甘甜”。

五、“橄榄仙”：茶的回味美称

宋陶谷 《清异录·茗荈》中曾写到：“犹子彝 ，年十二岁。予读胡峤茶诗，爱其新奇，因令效法。近晚成篇，有云：‘生凉好唤鸡苏佛，回味宜称橄榄仙。’”此外，文中鸡苏佛也指代茶叶，鸡苏原为一种植物，其叶淡香，以此喻茶为“鸡苏佛”。

六、“水厄”：茶的戏称

三国魏晋以后，渐行饮茶，其初不习饮者，戏称为“水厄”。后亦指嗜茶。 《世说新语》中有个趣闻：“晋司徒王蒙好饮茶，人至辄命饮之，士大夫皆患之。每欲候蒙，必云：‘今日有水厄。’意思是晋朝有个士大夫王蒙酷爱喝茶，经常让别人陪他喝，士大夫们苦不堪言，每次去见王蒙都要苦笑说：“今天有水厄了。”

七、“漏影春”：茶的玩赏别称

漏影春其实是一种大约出现于五代或唐末、流行于宋代的玩茶方法，被誉为茶叶的“皮影戏”。宋代陶谷《清异录·荈茗》中有记载：“漏影春，法用镂纸贴盏，糁茶而去纸，伪为花身，别以荔肉为叶，松实、鸭脚之类珍物为蕊，沸汤点搅。”大意为用绣纸剪出镂空的艺术形状，铺在茶盏中，撒上茶粉后取出绣纸。再用其他的食材摆出一张精美的茶画，观赏之后用沸水激荡冲饮。因此，茶在宋代的一段时间便唤作“漏影春”。

八、“涤烦子”：茶的烦恼克星

唐代施肩吾诗云：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”意思是说茶可以洗去心中的烦恼，帮助止渴。

九、“清风使”：茶的清凉代名词

据《清异录》载，五代时，有人称茶为清风使。唐代卢全的茶歌中也有饮到七碗茶后，“惟觉两腋习习清风生，蓬莱山，在何处，玉川子，乘此清风欲归去”之句。

十、“苦口师”：茶的苦涩之美

晚唐时期，皮光业的众表兄弟请他品赏新柑，并设宴款待。皮光业一进门，对新鲜甘美的橙子视若无睹，急呼要茶喝。所以，仆人只好捧上一大瓯茶汤，皮光业手持茶碗，即兴吟到：“未见甘心氏，先迎苦口师”。尔后,茶就有了“苦口师”的雅号。

十一、“森伯”：茶的清新代表

宋陶谷《清异录·茗荈》：“汤悦 有《森伯颂》，盖茶也。方饮而森然严乎齿牙，既久四肢森然。”这里的“森伯”形容了茶的清新口感和饮用后的舒适感。

十二、“清友”：茶的清雅之友

宋代苏易简《文房四谱》载有“叶嘉，字清友，号玉川先生。清友，谓茶也”。唐代姚合品茶诗云：“竹裹延清友，迎风坐夕阳。”这里的“清友”指的是茶，寓意着茶与文人墨客之间的深厚友谊和共同品味茶香的美好时光。

十三、“余甘氏”：茶的别致雅号

宋代李郛《纬文琐语》说：“世称橄榄为余甘子，亦称茶为余甘子。因易一字，改称茶为余甘氏，免含混故也。”五代胡峤《饮茶》：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。”这里的“余甘氏”是对茶的一种别致雅号。