茶叶古代叫什么?这些别称超有文化!

茶叶古代叫什么?这些别称超有文化!

茶道文化茶小二2025-03-16 8:11:5424A+A-

茶,作为中国传统文化中的重要元素,其历史源远流长,自古以来便有着多种多样的称呼和别称。这些别称不仅反映了茶的不同特性和用途,还蕴含着丰富的文化内涵和历史背景。今天,我们就来一探究竟,看看茶叶在古代都有哪些独特的名字吧!

一、“荼”:茶的最早称呼

“荼”是茶一字的早期写法,当时以「荼」表茶。东汉许慎在《说文解字》中也说:“荼,苦茶也。”

二、“不夜侯”:茶的雅号

西晋张华的《博物志》中提到:“饮真茶,令人少眠,故茶美称不夜侯,美其功也”。意思是喝了茶水之后,让人消除睡意,便封其为“不夜侯”,以表彰茶叶的“功绩”。

三、“消毒臣”:茶的药用别称

唐朝《中朝故事》记载,唐武宗时李德裕说天柱峰茶可以消酒肉毒,曾命人煮该茶一瓯,浇于肉食内,用银盒密封,过了一些时候打开,其肉已化为水,因而人们称茶为消毒臣。唐代曹邺饮茶诗云:消毒岂称臣,德真功亦真。

四、“晚甘侯”:茶的回甘美称

宋陶谷《清异录·晚甘侯》中记载:“孙樵《送茶与焦刑部书》云:‘晚甘侯十五人,遣侍斋阁。此徒皆乘雷而摘,拜水而和。盖建阳丹山碧水之乡,月涧云龛之品,慎勿贱用之!’”晚甘喉为武夷岩茶的一种,因回甘显晚而得名,被赞曰“留于齿的是清香,滞于喉的是甘甜”。

五、“橄榄仙”:茶的回味美称

宋陶谷 《清异录·茗荈》中曾写到:“犹子彝 ,年十二岁。予读胡峤茶诗,爱其新奇,因令效法。近晚成篇,有云:‘生凉好唤鸡苏佛,回味宜称橄榄仙。’”此外,文中鸡苏佛也指代茶叶,鸡苏原为一种植物,其叶淡香,以此喻茶为“鸡苏佛”。

六、“水厄”:茶的戏称

三国魏晋以后,渐行饮茶,其初不习饮者,戏称为“水厄”。后亦指嗜茶。 《世说新语》中有个趣闻:“晋司徒王蒙好饮茶,人至辄命饮之,士大夫皆患之。每欲候蒙,必云:‘今日有水厄。’意思是晋朝有个士大夫王蒙酷爱喝茶,经常让别人陪他喝,士大夫们苦不堪言,每次去见王蒙都要苦笑说:“今天有水厄了。”

七、“漏影春”:茶的玩赏别称

漏影春其实是一种大约出现于五代或唐末、流行于宋代的玩茶方法,被誉为茶叶的“皮影戏”。宋代陶谷《清异录·荈茗》中有记载:“漏影春,法用镂纸贴盏,糁茶而去纸,伪为花身,别以荔肉为叶,松实、鸭脚之类珍物为蕊,沸汤点搅。”大意为用绣纸剪出镂空的艺术形状,铺在茶盏中,撒上茶粉后取出绣纸。再用其他的食材摆出一张精美的茶画,观赏之后用沸水激荡冲饮。因此,茶在宋代的一段时间便唤作“漏影春”。

八、“涤烦子”:茶的烦恼克星

唐代施肩吾诗云:“茶为涤烦子,酒为忘忧君。”意思是说茶可以洗去心中的烦恼,帮助止渴。

九、“清风使”:茶的清凉代名词

据《清异录》载,五代时,有人称茶为清风使。唐代卢全的茶歌中也有饮到七碗茶后,“惟觉两腋习习清风生,蓬莱山,在何处,玉川子,乘此清风欲归去”之句。

十、“苦口师”:茶的苦涩之美

晚唐时期,皮光业的众表兄弟请他品赏新柑,并设宴款待。皮光业一进门,对新鲜甘美的橙子视若无睹,急呼要茶喝。所以,仆人只好捧上一大瓯茶汤,皮光业手持茶碗,即兴吟到:“未见甘心氏,先迎苦口师”。尔后,茶就有了“苦口师”的雅号。

十一、“森伯”:茶的清新代表

宋陶谷《清异录·茗荈》:“汤悦 有《森伯颂》,盖茶也。方饮而森然严乎齿牙,既久四肢森然。”这里的“森伯”形容了茶的清新口感和饮用后的舒适感。

十二、“清友”:茶的清雅之友

宋代苏易简《文房四谱》载有“叶嘉,字清友,号玉川先生。清友,谓茶也”。唐代姚合品茶诗云:“竹裹延清友,迎风坐夕阳。”这里的“清友”指的是茶,寓意着茶与文人墨客之间的深厚友谊和共同品味茶香的美好时光。

十三、“余甘氏”:茶的别致雅号

宋代李郛《纬文琐语》说:“世称橄榄为余甘子,亦称茶为余甘子。因易一字,改称茶为余甘氏,免含混故也。”五代胡峤《饮茶》:“沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。”这里的“余甘氏”是对茶的一种别致雅号。

点击这里复制本文地址 以上内容由茶韵飘香整理呈现,转载分享时请注明本文地址!如侵犯您的权益或对内容有疑问,请联系我们,谢谢!

茶韵知识 ©2025 All Rights Reserved.  京ICP备2023034870号-2