中国茶叶分类图

大家好！今天咱们来聊聊中国茶叶分类图，这可是茶友们必备的知识哦！中国茶叶种类繁多，分类方法也多种多样，但最常见的是根据发酵程度来分。咱们一起来看看这张“中国茶叶分类图”，轻松掌握茶叶的奥秘！

首先，咱们从绿茶开始。绿茶是不发酵茶，制作过程中保留了茶叶的天然绿色和清香。像大家熟悉的龙井、碧螺春、毛峰等，都属于绿茶。绿茶的特点是清香爽口，适合喜欢清淡口感的朋友。

接下来是白茶。白茶属于轻微发酵茶，制作工艺简单，主要靠自然晾晒。白毫银针、白牡丹是白茶的代表。白茶的口感清淡，带有淡淡的花香，适合喜欢自然味道的朋友。

然后是黄茶。黄茶是半发酵茶，制作过程中有一个“闷黄”的步骤，让茶叶呈现出黄绿色。君山银针、霍山黄芽是黄茶的典型代表。黄茶的口感醇厚，带有独特的甜味，适合喜欢醇香口感的朋友。

再来说说青茶，也就是咱们常说的乌龙茶。青茶是半发酵茶，制作工艺复杂，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。铁观音、大红袍、凤凰单枞都是青茶的经典代表。青茶的口感丰富，适合喜欢多层次味道的朋友。

接下来是红茶。红茶是全发酵茶，制作过程中茶叶完全发酵，呈现出红褐色。祁门红茶、滇红、正山小种是红茶的典型代表。红茶的口感醇厚，带有甜味，适合喜欢浓郁口感的朋友。

最后是黑茶。黑茶是后发酵茶，制作过程中有一个“渥堆”的步骤，让茶叶发酵得更彻底。普洱茶、安化黑茶是黑茶的代表。黑茶的口感醇厚，带有陈香，适合喜欢陈年味道的朋友。

除了这六大类，还有一些特殊的花茶和紧压茶，比如茉莉花茶、七子饼茶等。这些茶叶在制作过程中加入了花卉或经过特殊的压制工艺，口感独特，深受茶友喜爱。

总结一下，中国茶叶分类图主要根据发酵程度分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。每一种茶都有其独特的口感和特点，大家可以根据自己的口味来选择适合自己的茶。

希望这篇文章能帮助大家更好地了解中国茶叶分类图，轻松掌握茶叶的分类知识。下次喝茶时，不妨试试不同种类的茶，感受它们的独特魅力吧！