用普通茶叶做奶茶 原来这么简单
你是不是也和我一样,有时候突然想喝奶茶,但又不想出门买?其实,用家里普通的茶叶就能轻松做出好喝的奶茶!今天就来教你几招,让你在家也能享受奶茶的快乐。
1. 选对茶叶是关键
首先,选茶叶很重要。虽然我们说的是“普通茶叶”,但不同的茶叶做出来的奶茶味道可是大不相同的哦!一般来说,红茶是最常用的,因为它味道浓郁,和牛奶搭配起来特别香。如果你喜欢清淡一点的,绿茶也可以试试,但要注意绿茶的茶味比较淡,可能需要多放一点茶叶。
2. 煮茶的技巧
接下来就是煮茶了。煮茶的时候,水温要控制好,红茶一般用90℃左右的水温,绿茶则要低一些,80℃左右。茶叶的量可以根据个人口味来调整,一般来说,一杯奶茶用2-3克茶叶就够了。煮茶的时间也很重要,红茶煮3-5分钟,绿茶煮2-3分钟,时间太长茶会变苦。
3. 牛奶的选择
牛奶的选择也很关键。全脂牛奶做出来的奶茶口感会更浓郁,如果你喜欢清淡一点的,可以用低脂牛奶或者植物奶。牛奶的量可以根据个人喜好来调整,一般来说,茶和牛奶的比例是1:1或者2:1。
4. 加糖的技巧
最后就是加糖了。糖的量可以根据个人口味来调整,一般来说,一杯奶茶加1-2茶匙糖就够了。如果你喜欢甜一点的,可以多加一点,但要注意不要加太多,否则会盖住茶和牛奶的香味。
5. 小贴士
如果你喜欢冰奶茶,可以把煮好的茶放凉后加入冰块,再倒入牛奶。 想要更香浓的口感,可以在煮茶的时候加入一点肉桂或者香草精。 如果你喜欢珍珠奶茶,可以提前煮好珍珠,加入奶茶中。总结
用普通茶叶做奶茶其实很简单,只要选对茶叶、掌握好煮茶的技巧,再加上适量的牛奶和糖,就能做出一杯好喝的奶茶。下次想喝奶茶的时候,不妨试试自己在家做,既省钱又健康,还能根据自己的口味随意调整,何乐而不为呢?
希望这些小技巧能帮到你,快去试试吧!
上一篇:2017年松阳茶叶的那些事儿
下一篇:哪里有批发茶叶的好去处