茶叶起霉了还能喝吗？

茶叶起霉了还能喝吗？这个问题困扰着不少茶友。今天我们就来聊聊这个话题，帮你解开疑惑。

首先，茶叶起霉的原因主要是因为储存不当。茶叶在潮湿、高温的环境中容易滋生霉菌，尤其是南方梅雨季节，茶叶更容易受潮发霉。如果你发现茶叶表面有白色或绿色的霉斑，闻起来有霉味，那就要小心了。

那么，茶叶起霉了还能喝吗？答案是：不建议喝。霉菌不仅会影响茶叶的口感，还可能产生有害物质，比如黄曲霉素，这是一种强致癌物，对人体健康危害极大。即使你把霉斑去掉，霉菌的孢子可能已经渗透到茶叶内部，肉眼看不到的部分也可能被污染。

为了避免茶叶发霉，储存茶叶时要注意以下几点：

保持干燥：茶叶最怕潮湿，储存时要放在干燥通风的地方，最好使用密封罐或真空包装。 避免高温：高温会加速茶叶变质，储存环境温度最好控制在20℃以下。 远离异味：茶叶容易吸附异味，储存时要远离香料、调味品等气味浓烈的物品。 定期检查：尤其是梅雨季节，要定期检查茶叶的状态，发现异常及时处理。

总之，茶叶起霉了最好不要喝，健康第一！平时储存茶叶时多注意细节，才能让茶叶保持最佳状态，喝到一口好茶。