奶茶店常用的茶叶有哪些

奶茶店里的茶饮种类繁多，从经典的珍珠奶茶到各种创新口味，茶叶的选择至关重要。那么，奶茶店常用的茶叶有哪些呢？今天就来聊聊这个话题，带你了解奶茶背后的“茶底秘密”！

1. 红茶：奶茶的经典之选

红茶是奶茶店最常用的茶叶之一，尤其是阿萨姆红茶和锡兰红茶。这两种茶叶香气浓郁，口感醇厚，非常适合与牛奶搭配。阿萨姆红茶带有麦芽香，锡兰红茶则略带果香，两者都能为奶茶增添层次感。
推荐搭配：经典珍珠奶茶、丝袜奶茶。

2. 绿茶：清新健康的选择

绿茶以其清新的口感和健康属性深受喜爱。奶茶店常用的绿茶包括茉莉绿茶和煎茶。茉莉绿茶带有淡淡的花香，煎茶则口感清爽，适合制作果茶或奶绿。
推荐搭配：奶绿、水果茶。

3. 乌龙茶：香气独特的茶底

乌龙茶介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。奶茶店常用的乌龙茶有铁观音和四季春。铁观音香气浓郁，四季春则带有淡淡的花果香，适合制作奶盖茶或水果茶。
推荐搭配：乌龙奶茶、奶盖茶。

4. 普洱茶：浓郁醇厚的风味

普洱茶以其独特的陈香和醇厚口感著称，适合喜欢浓郁风味的茶饮爱好者。奶茶店常用熟普洱茶制作奶茶，口感顺滑，带有独特的回甘。
推荐搭配：普洱奶茶、黑糖珍珠奶茶。

5. 花草茶：创意茶饮的灵感来源

花草茶虽然不是传统意义上的茶叶，但在奶茶店中也很常见。比如玫瑰花茶、洛神花茶等，常被用来制作果茶或特调饮品，增添独特的风味和颜值。
推荐搭配：水果茶、特调饮品。

6. 抹茶：日式风味的代表

抹茶是奶茶店中不可或缺的茶底之一，尤其适合制作日式风味的饮品。抹茶粉细腻清香，带有独特的海苔香，与牛奶搭配能制作出浓郁的抹茶拿铁或抹茶奶茶。
推荐搭配：抹茶拿铁、抹茶奶盖。

7. 白茶：清淡雅致的茶底

白茶以其清淡的口感和高抗氧化性受到关注。奶茶店常用白毫银针或白牡丹制作清淡型茶饮，适合喜欢淡雅风味的消费者。
推荐搭配：水果白茶、清奶茶。

总结

奶茶店常用的茶叶种类丰富，从经典的红茶到清新的绿茶，再到独特的乌龙茶和抹茶，每一种茶叶都能为奶茶带来不同的风味体验。下次点奶茶时，不妨留意一下茶底，说不定会发现新的心头好哦！