普洱茶泡出来是红色的,普洱茶叶子红边
如何选购普洱茶
1、想要挑选普洱茶，第一步要看普洱茶的产地。普洱茶名贵。生长在远离人工污染的山林区，由人工种植茶树产出，对气候有一定的要求，并非什么环境都适宜生长。目前，普洱茶主要产于我国的云南省。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，采取加工制成的。
2、选购普洱茶时，首先要确定是生茶还是熟茶。生茶通常比陈年的生茶更具有收藏价值，而熟茶则适合快速饮用。鉴别普洱茶的基本特征包括：色泽呈现褐红色，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝起来让人感到愉快舒适。
3、其次，闻茶香是评估茶叶品质的重要步骤。将普洱茶置于掌心，深吸一口气，若有清新的香气，则说明茶叶品质上乘；反之，如果香气过于浓烈或不自然，则可能是加工不当或添加了香精。此外，品尝茶汤也是选购普洱茶的关键。
4、挑选普洱茶的方法是：普洱茶的外观 在挑选普洱茶时首先要看外观，看茶叶的外观是否完整，是老叶还是嫩叶，嫩叶呈现出较细，老叶则会较大。如果茶饼不能够看出明显条纹，那么这个茶饼不建议购买，因为它可能是比较差的普洱茶。普洱茶的气味 很多茶友购买普洱茶时只听老板的吹嘘，老板说好就买。
5、选购上等普洱茶的方法如下：闻其味，滋味要清，不能有杂味，买茶时建议嗅一嗅干茶，干茶味道清爽，闻闻是否有霉味和杂味，因为茶叶会吸收杂气异味；辨别普洱茶的颜色与外观，好的普洱茶茶料茶色如枣，不会黑如漆。一般外形匀整端正，厚薄一致，松紧适度，不起层掉面；条索都是整齐紧结。
看茶叶判断什么茶,六大茶类的鉴别口诀
碎切形：茶叶宛若颗粒形制的茶叶，细小如砂砾的茶叶，例如红碎茶。 枕形：茶叶在特殊的模框内经紧压形成的似枕头的形状。如康砖茶、金尖茶。 螺钉形：茶条顶端扭成螺丝钉形的茶叶，如青茶中的铁观音、色种、乌龙等茶叶。 颗粒状：颗粒状就是将紧卷成一粒一粒的茶叶，比较经典的就是安徽的涌溪火青。
黑茶：干茶黑褐色、茶性温和。其茶的原料较为粗老，加工发酵的时间是比较长的，导致其茶叶呈现出褐色，其茶的茶性较为温和，对于身体是有着较好的作用。
理解六大茶类：工艺与特性 想要轻松辨别六大茶类？茶叶的分类其实取决于工艺和发酵度。
普洱茶的9种造假状况,你遇到过吗?
假冒老茶：新茶做旧是常见手段，通过茶做旧或包装做旧，虽然外表接近，但陈香老韵难以模仿，鉴别需通过试喝。 假冒原料：非云南大叶种的原料，如小叶种，有酸味且叶形与正品不符，需留意汤色和口感。 假冒工艺：采用烘青或红茶工艺制作，虽有卖相，但口感和转化不如正宗普洱。
假冒古树茶 古树茶是普洱茶中的稀缺资源，品质上乘。正因如此，市场上出现了大量假冒古树茶的现象。一些商家将台地茶充当古树茶出售，或者将茶树移植至古树茶园，谎称其为古树茶。添加色素 为了提高茶叶的色泽和口感，一些不法商家会在普洱茶中添加色素和香精。
假冒古树茶，非常普遍，可以说是比比皆是。假冒的方式，就是以台地茶冒充古树茶，实质上是以次充好。但对于台地茶与古树茶的鉴别，是非常麻烦的，不是眼观鼻闻口喝就能区分的。假冒名山 假冒名山，就是以普通茶来冒充名山产的茶，本质上也是以次充好。
“冒牌”这种事，各行各业都有，非普洱茶的专精，技术高者，连包装、内飞、防伪等细节都做得一模一样，但有意思的，有些“冒牌”的茶叶，品质并不差，有道是“好喝的茶就是好茶”，只要不是漫天要价也能接受。如果是对这一方面很讲究的，建议去品牌专卖店和加盟店购买，一般不会买到假的。
另外，小叶种制普洱茶的涌入和冒充古树茶，以及采用不当工艺制作的烘青、红茶假普洱，都对市场造成冲击。这些茶叶不论在品质还是特性上，都无法与真正的普洱茶相提并论。对于台地茶冒充古树茶和普通茶冒名山茶，市场上的混淆和欺诈行为更是令人头痛。
如何鉴别普洱茶的品质好不好
普洱茶鉴别好坏的方法有看茶汤、看茶饼、闻茶香、品口感、看茶渣。看茶汤 做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。好的茶，生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性。熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。看茶饼 好的普洱茶饼整洁干净，极有光泽。
普洱茶鉴别好坏的方法有：香气，茶汤，滋味。香气 鉴别普洱茶好坏可以闻香气，品质好的普洱茶冲泡后香气接近桂圆香、枣香、槟榔香等香型。品质差的普洱茶冲泡后总有异杂味，有时还会出现发霉的味道。
普洱茶品质优劣可以通过干茶颜色、茶底、茶汤三方面来鉴别。
要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色；看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。不好的，茶汤发黑、发乌。闻气味。清香味出不出的来，有没有回甘。
鉴别普洱茶品质好坏的第一步是观察茶汤的颜色。在一定年限内，普洱茶的汤色“红”是判断其陈期的重要标志。茶汤呈现出宝石红、玛瑙红、琥珀红等颜色，其中宝石红蕞为珍贵，被认为是茶中极品，玛瑙红次之，琥珀红则品质较低。
普洱茶鉴别好坏的方法有闻香气、看茶汤、尝滋味、看叶底、看形态。闻香气 普洱茶香气要纯正，无杂味、异味，闻起来有舒爽愉悦的感觉。这时顺道闻闻棉纸，如果印刷的油墨味太重，建议放弃。表面有霉花、霉点的普洱茶，摸起来比较潮湿，闻起来有或浓或淡的霉味。