新鲜茶叶怎么吃(新鲜茶叶怎么保存蕞好)

刚刚采摘的新鲜茶叶怎么吃

1、新鲜采摘的茶叶可以用来炒鸡蛋。鲜茶叶用水冲干净，放入淡盐水泡10分钟。捞出沥干水分备用。鸡蛋打入碗里加盐，搅匀。倒入蛋液继续搅匀。锅中加入油，七分热时将茶叶和蛋液混合物倒进去，用铲子滑散，鸡蛋凝结时即可盛出。

2、刚刚采摘的新鲜茶叶怎么吃 用新鲜的茶叶做出来的美味很多。有茶叶蛋、龙井虾仁、油炸香酥茶叶尖、五香熏鱼、樟茶鸭子、茶叶粥、茶香牛腩、茶香排骨等等。茶香鲫鱼这道菜，鲫鱼味主要食材，茶叶作为主要调料。成品菜肴，咸、鲜、香、吃过以后还略微有些茶香留口，微微回甜。

3、青山绿水：煮好的冰糖水中放入新鲜茶叶、杭白菊、枸杞子，再放入煮熟的汤圆。 口味：用上述原料制成的甜汤，有美容养颜、去火除湿的良效，是一道时尚的养颜甜品。蒸鲈鱼：先用料酒将鱼全身抹到后装盘，倒上事先调制的美极鲜酱油、新鲜茶叶，再撒上红椒丝、姜丝和葱段用旺火蒸10分钟即可上桌。

新鲜茶叶怎么好吃

1、鲜茶炒鸡蛋：将新鲜茶叶焯水煮熟，捞出后放入凉水中降温，然后一半茶叶切碎，搭配鸡蛋炒制，另一半茶叶用于凉拌。 茶叶烧菜：采摘新鲜茶叶嫩芽，清洗干净后控干水分，放入炒锅中快速翻炒至叶子柔软，取出晾凉后揉搓使其卷缩，再次放入炒锅炒至颜色变深。

2、用新鲜的茶叶做出来的美味很多。有茶叶蛋、龙井虾仁、油炸香酥茶叶尖、五香熏鱼、樟茶鸭子、茶叶粥、茶香牛腩、茶香排骨等等。茶香鲫鱼这道菜，鲫鱼味主要食材，茶叶作为主要调料。成品菜肴，咸、鲜、香、吃过以后还略微有些茶香留口，微微回甜。

3、凉拌新鲜茶叶：挑出杂物、清洗几次。刚采来的新茶茶叶表面可能会有尘土或者小虫子之类的东西。首先需要仔细挑出里面的杂物。再放在容器里用清水多清洗几次，直到清洗茶叶的水变得清澈。然后再把新鲜茶叶捞出，控干水分备用。把茶叶焯一下。先用干净的锅烧一些水。水不用太多，够用就行。

4、新鲜采摘的茶叶可以用来炒鸡蛋。鲜茶叶用水冲干净，放入淡盐水泡10分钟。捞出沥干水分备用。鸡蛋打入碗里加盐，搅匀。倒入蛋液继续搅匀。锅中加入油，七分热时将茶叶和蛋液混合物倒进去，用铲子滑散，鸡蛋凝结时即可盛出。

5、新鲜的茶叶炒可以炒着吃。新鲜的茶叶不仅可以入菜，而且不同的茶叶制作的美食也会不一样。龙井茶可以制作龙井炒虾仁、龙井茶熏河鳝、龙井大排、龙井蛤蜊汤，茉莉花茶可以制作茉莉花茶竹筒饭。绿茶可以制作绿茶拌豆腐、绿茶煮蛋，铁观音可以制作铁观音炖鸭，红茶可以制作红茶蒸鲈鱼等。

6、用新鲜的茶叶做出来的美味很多有茶叶蛋龙井虾仁油炸香酥茶叶尖五香熏鱼樟茶鸭子茶叶粥茶香牛腩茶香排骨等等2茶香鲫鱼这道菜，鲫鱼味主要食材，茶叶作为主要调料3成品菜肴，咸鲜香吃过以后。

新鲜的茶叶炒着吃东西可以吗新鲜的茶叶能炒着吃吗

新鲜的茶叶炒可以炒着吃。新鲜的茶叶不仅可以入菜，而且不同的茶叶制作的美食也会不一样。龙井茶可以制作龙井炒虾仁、龙井茶熏河鳝、龙井大排、龙井蛤蜊汤，茉莉花茶可以制作茉莉花茶竹筒饭。绿茶可以制作绿茶拌豆腐、绿茶煮蛋，铁观音可以制作铁观音炖鸭，红茶可以制作红茶蒸鲈鱼等。

新鲜的茶叶可以炒着吃，但是不能直接炒，应该先把采摘回来的新鲜茶叶放在阴凉通风的地方摊开晾晒，大约尾吊6小时左右，中途要翻动3~5次，使茶叶变软，这时的茶叶才会慢慢散发出香味儿，随后才能入锅炒。

新鲜的茶叶炒熟不可以当菜吃，但是可以跟菜一起炒。将茶叶做入菜肴中可以丰富菜肴的口感也能增加菜肴的香味，茶叶可以直接整颗放入菜肴中制作，也可以将茶叶磨碎或是磨成粉状后放入菜肴中使用。每种茶叶都有属于自己的味道，制作出来的菜肴口味也会有所不同。