茶叶都有什么名字？一篇让你秒懂茶叶分类的文章

茶叶的名字千奇百怪，是不是让你有点摸不着头脑？别急，今天咱们就来聊聊茶叶都有什么名字，帮你轻松搞懂茶叶的分类！

首先，茶叶的名字可不是随便起的，它们通常是根据茶叶的制作工艺、产地、外形、香气等特点来命名的。比如，我们常听到的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶，就是根据茶叶的发酵程度来分类的。

1. 绿茶
绿茶是不发酵茶，保留了茶叶的天然绿色。常见的绿茶有龙井、碧螺春、毛峰等。龙井茶扁平光滑，碧螺春则卷曲如螺，毛峰则是毛茸茸的，名字都跟外形有关。

2. 红茶
红茶是全发酵茶，茶汤红艳，香气浓郁。像正山小种、祁门红茶、滇红等都是红茶的代表。正山小种产自福建武夷山，祁门红茶则是安徽祁门的特产。

3. 乌龙茶
乌龙茶是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。铁观音、大红袍、冻顶乌龙都是乌龙茶的代表。铁观音香气独特，大红袍则是岩茶中的极品。

4. 白茶
白茶是轻微发酵茶，制作工艺简单，保留了茶叶的天然风味。白毫银针、白牡丹、寿眉都是白茶的代表。白毫银针全是芽头，白牡丹则是一芽一叶或一芽两叶。

5. 黄茶
黄茶是轻发酵茶，制作过程中有“闷黄”工艺，使茶叶呈现黄色。君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽都是黄茶的代表。君山银针产自湖南岳阳，外形如针，色泽金黄。

6. 黑茶
黑茶是后发酵茶，经过长时间的发酵和陈化，茶汤颜色深，口感醇厚。普洱茶、六堡茶、安化黑茶都是黑茶的代表。普洱茶有生茶和熟茶之分，六堡茶则是广西的特产。

除了这些大类，茶叶的名字还有很多是根据产地、外形、香气等来命名的。比如，黄山毛峰产自黄山，外形如峰；茉莉花茶则是用茉莉花窨制而成，香气扑鼻。

总之，茶叶的名字虽然五花八门，但只要你了解了它们的分类和特点，就能轻松分辨出各种茶叶了。下次喝茶时，不妨试试看，你能认出几种茶叶呢？