昆明普洱茶仓库,昆明干仓普洱茶

昆明普洱茶仓库,昆明干仓普洱茶

茶叶知识茶小二2024-11-28 8:30:093A+A-

两张图分辨出干仓普洱茶和湿仓普洱茶

1、从外形辨别 干仓普洱的条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了茶叶的活力感;湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。

2、经过湿仓的普洱茶,初期都有较明显的霉味,外形色泽较乌暗,陈香低淡,水气较重,汤红浓欠亮,味较甘甜,喉部滑感明显。湿仓普洱茶滋味往往比“干仓”普洱茶甜。随着“退仓”时间延长,品质趋向于干仓茶,霉杂味、水气逐渐减淡,汤色亮度增加。

3、湿仓茶外包纸有水迹,茶饼条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。

4、干仓茶汤色通透明亮。湿仓茶汤色浑浊不纯正。干仓茶香气丰富饱满。湿仓茶杂味明显且香气单一。干仓茶滋味浓厚多层次。湿仓茶滋味单薄有明显落差。干仓茶叶底柔软有弹性。湿仓茶叶底有不同程度炭化且花杂。干仓成就优质成品普洱茶。湿仓只会让您的茶品失去应有价值。

5、左边湿仓茶,右边干仓茶 港仓 港仓茶是近年来出现的一个叫法,也是zui容易忽悠人的叫法,为啥这样说呢?一般的掌柜会解释港仓是放在香港仓储的茶,其实,说白了,港仓也是一种普洱茶的催熟方法(加速普洱生茶转化),只是比湿仓要技术含量高些,口感好,存放合理不会滋生有害菌。

6、干仓熟普与湿仓熟普的辨别:外观 干仓熟茶外包装完整、干净、无杂色。湿仓茶因为储存环境湿度太大,茶叶有很强的吸附能力,受潮后导致包装棉纸上会有斑点(印迹),过度潮湿的还会使棉纸腐烂,还有一种可能是分泌出的茶油所致。其实印迹只能判断是否受潮,真正上市的湿仓茶都是换过包装的。

昆明干仓|高原茶仓,普洱天堂

昆明独特的地理位置,北纬25°左右的低纬度高原气候,为茶叶提供了理想的“昆明干仓”条件。这种环境要求精准的海拔、湿度控制,以及人工干预和菌种群培育。中茶普洱在熟茶发酵技术上的进步,使得茶叶在昆明干仓中的陈化更为出色,汤色清澈,口感独特,与湿仓存放的茶叶形成鲜明对比。

说到昆明的干仓茶,我原本就是昆明人,有一定体会。首先,我们要搞清楚干仓的概念,在这里干仓指的是,自然存放没有人为的加温加湿。也有人说干仓是湿度80%以下,温度28度以下为干仓,以上为湿仓。昆明的气候特点,属于高原湿润城市,我们昆明本地人就知道干燥的概念,东、春季节家里要开加湿器。

纯干仓,是将茶叶存放于二楼以上专业茶叶仓库存放,在恒温恒湿的环境下自然发酵的普洱茶。茶表面光泽油亮,茶叶有茶香,口感醇厚、回甘明显、一定年份的茶汤转化为橙黄到橙红之间、不卡喉。

年度回顾,传世印级八八青饼:“昆明干仓”环境下的稀缺品

1、在回顾年度的茶界盛事中,我们特别关注了中茶传世印级八八青饼——这款在“昆明干仓”环境中珍稀存留的普洱茶。这不仅是对历史的致敬,也是对品质的执着追求。“八八青”这个名字,源于一段特殊的历史。1989年,云南省茶叶市场遭遇冲击,一批未售出的7542中茶牌生茶在昆明茶叶公司仓库中沉淀。

2、中茶的“传世印级-八八青饼”继承并提升传统 2016年,中茶云南公司推出的“传世印级-八八青饼”,是对传统88青的革新。它不再像旧款那样不分大树茶与台地茶,而是精选乔木茶和大树茶,更注重品质的提升。

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