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拉菲要喝82年的,普洱茶要喝哪一年的呢?
1、总体而言市场中存货zui少,价格zui高,而06年和07年的普洱无论从价格还是存货都大相径庭,如果按“普洱越陈越好”这一说法,007年的普洱还要早上几年,为何其价值还不如08-10年的普洱?我们先分析一下原因。
2、新茶期(1-3年):茶汤黄绿,带生青味和甜香,苦涩重,叶底黄绿,展示初期山韵。转化前期(3-10年):香气蜜甜香显现,苦涩减轻,干茶黑绿色,叶底黄色。转化中期(10-20年):红色茶汤,陈香与蜜甜味交融,苦涩几乎消失,叶底黄褐色。
3、喝红酒的只喝82年的拉菲,那我们这些喝茶的怎么也得喝超过82年的老茶,而且这些老茶,都要经历过“丁丁历险记”,才弥足珍贵。茶,如果我们在饮料的范畴里面来讨论的话,应该是以品饮价值为主,而不是看它的岁数。倚老卖老在汉语的表达中是一个贬义词。
4、时间对食物的善意就是发酵,所以“发酵+原产地”这个公式在食物圈是金手指,造星能力一流,贵州茅台、法国红酒拉菲、西班牙火腿伊比利亚,当然还有云南的普洱茶。“越陈越香”成了金融属性附着的天然温床,普洱茶身价一夜暴涨,炒家云集,2007年到达zui高峰。那一年的年度三大热词:股票、房奴、普洱茶。
科普|关于黑茶家族的那些事
1、湖南黑茶在四川黑茶之后,在初制中做成。当时禁止越四川境内私贩湖茶,16世纪末期,湖南黑茶兴起。zui早的湖南黑茶是由湖南安化县生产,安化素有加工烟熏茶的习惯,茶叶通过高温火焙,色泽变得黑褐油润,故称“黑茶”。▲安化黑茶安化黑茶的鲜叶原料分为四个等级,一级已经是一芽三四叶,因此,原料也属于较为粗老。
2、了解黑茶家族,不仅是普洱、六堡和安化黑茶,还有更多独特的成员。它们的故事与特点值得探索。黑茶的历史可以追溯到明代,那时它主要作为官茶,用于边疆交易。大规模制造始于明代中叶,黑茶种类繁多,包括茯砖、黑砖、花砖、康砖等,制作过程涉及杀青、揉捻、渥堆等环节。
3、天尖是一种高级黑茶,自古非常珍贵,明清时就列为了皇家贡品,专供皇室家族品用。为湖南安化特产,历史上湖南安化黑茶有 “五尖” 之说:“天尖、生尖、贡尖、地尖、金尖” 属天尖黑茶地位zui高,等级zui高。除主线剧情外还存在着“九想篇”,目前包括三个故事: 脂乱 ,新死以及肪胀,时间是发生在蘼荼主线结束之后。
云南这4种著名的茶叶,全部喝过一定是骨灰级茶友
口感: 曼松贡茶zui大的特点是甜润,喝的时候喉头很甜,像喝蜂蜜水,茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就暖和起来了,这是其它茶叶远远比不上的,感觉透露出一种皇家的味道。
老班章普洱茶 老班章普洱茶,产于西双版纳州勐海县布朗山乡老班章村,这里被誉为“世界茶王之乡”。老班章茶以其独特的工艺、优良的品质、悠久的文化、醇香的口感而广受欢迎,被誉为“普洱之王”。口感:** 老班章茶气霸道,苦味入口即化,持久甘甜且香气高远。
“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气zui足的一款茶品。
老班章 班章村的老班章茶,以其霸气的茶气著称,苦味和涩味回甘效果持久,汤色鲜亮,叶底柔软,带有蜜香。它的香气纯正浓厚,滋味浓烈,喉韵宽广,两颊生津持久。 冰岛 勐库冰岛茶,产自勐海县班章村委会的老班章和新班章两个村寨。
景迈万亩古茶园属乔木型千年古茶树,是古茶园中zui有名的,也是茶迷们心中的圣山。茶叶品质优良,茶体肥嫩柔软,白毫丰满,茶香浓郁享誉中外。而下图便是我有幸见到的其中一套景迈茶团。
古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。
小户赛普洱茶春茶品鉴报告
1、这次品鉴的是广东茶友提供的2017年春季小户赛普洱茶。小户赛在勐库产区享有盛名,仅次于冰岛,价格不菲,但真正的古树品种稀缺,市场求购不易。我们通过品鉴来评估其品质。首泡展现淡黄色茶汤,透亮且挂杯香轻盈,蜜香与花香交织,但不甚浓郁。略带青味和隐约的火味,初显茶汤特性。
2、小户赛古树普洱茶特点具体如下:汤色金黄明亮:小户赛古树普洱茶冲泡后,汤色金黄明亮,这是其优质的晒青毛茶所具有的颜色。在冲泡过程中,茶叶中的有效成分逐渐溶解在水中,形成明亮的黄色汤液。这种汤色不仅美观,而且具有很高的营养价值。
3、茶汤 小户赛古树普洱茶冲泡后,茶汤的颜色呈现出清亮的淡黄色,茶汤饮入口中有十分丰富的层次感,刚进入口腔就能感受到高锐袭人的气息,汤感柔顺且水路细腻,而且茶叶非常耐泡,就算冲泡5—6次茶汤依旧浓郁。
4、茶汤 小户赛古树普洱茶冲泡后,茶汤的颜色呈现出清亮的淡黄色,茶汤饮入口中有十分丰富的层次感,刚进入口腔就能感受到高锐袭人的气息,汤感柔顺且水路细腻,而且茶叶非常耐泡,就算冲泡5-6次茶汤依旧浓郁。
5、品鉴小户赛普洱茶,从第一泡开始,淡黄的茶汤带有蜜香和淡淡的果香,如梅子香,涩感明显但不苦。第二泡,涩味加重,苦味轻微,茶味较薄,后感微酸。到了第三泡,茶汤质感粗糙,涩感强烈,苦味减弱,舌面和上颚均有涩感。
6、陈化潜力:小户赛古树普洱茶采摘自老树,加之制作工艺精湛,茶叶有很好的陈化潜力,越陈越香,越陈越醇。营养丰富:小户赛古树普洱茶含有多种维生素及矿物质,具有生津止渴、降压降脂、清理肠胃的功效,同时还能促进身体新陈代谢,增强免疫力。
中国普洱茶网属于什么业务范围?
中国普洱茶交易网是中国网库云南电商谷旗下的单品电子商务网站之一,为普洱茶行业的原材料及生产加工企业、贸易商、经销商提供zui专业、zui精准的产品供应求购信息、询报价信息、招商代理信息及展会、行业资讯等众多普洱茶商贸信息,是普洱茶企业进行产品推广、批发分销和大宗采购的zui佳B2B电子商务交易平台。
中国茶网隶属于上海道和信息科技有限公司,由上海道和信息科技有限公司策划、开发和运营的中国茶的行业网站。建设本网站的目的是为广大茶原料、生产、 应用、科研等单位和企业提供一个交流与合作的平台,加强各相关单位的相互沟通,共同推动我国茶事业的发展。
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中国茶叶城网:是中国西南地区知名的茶叶品牌,提供优质的普洱茶、绿茶、红茶、乌龙茶等各类茶叶的选择和交易,程度上吸引了众多消费者和茶商的关注。
年5月,中国普洱茶网正式上线;2012年4月,中国普洱茶网被谷歌新闻源收录;2012年7月,中国普洱茶网经过一年多的发展,已成为普洱茶行业重要的互联网入口,流量和影响力已经占据行业第一。
叶炳怀亲述99绿大树的前世今生!偶然成就的茶界经典
1、当时,叶炳怀为了寻找满意的茶叶,遍访云南各地,zui终在易武发现了一片雄伟的茶树,决定以此为灵感,设计出绿大树的包装。他要求厂方使用手工棉纸,并特别刻制防伪章,确保品质的纯正。这批茶品的包装纸和内飞,甚至是防伪章的制作,都体现出对品质的极致追求。
2、年,易武正山野生茶的特级品——99绿大树,由叶炳怀先生定制,因其包装上独特的绿色茶树图案而得名。这款茶叶承载了勐海茶厂一段历史转折的故事。当时,阮殿蓉女士任厂长,面临厂子的困境,她试图通过调整产品结构来挽救危机。邓时海在勐海茶厂的讲课中,叶炳怀预付大量货款,为茶厂提供了喘息之机。
3、年阮殿蓉女士在广州芳村茶叶市场活动,茶商叶炳怀送给了阮殿蓉一本邓时海写的《普洱茶》。这书在现在褒贬不一,但是在当时的阮殿蓉看来,却是如获至宝,它把普洱茶抬到了一个全新的高度,很多人都是通过它才知道,原来普洱茶那么好,当时普洱茶太缺乏这样的背书了。