普洱茶饼的颜色(普洱茶饼颜色很深)

如何鉴别普洱茶饼

外形：好的普洱茶饼外形紧实，饼面平整，没有裂口和铁锈斑。坏的普洱茶饼外形松散，饼面不平，有裂口和铁锈斑。 香气：好的普洱茶饼香气浓郁，清新自然，没有异味。坏的普洱茶饼有重压腥味，发霉味或油腻味。 茶汤：好的普洱茶饼茶汤澄清透亮，金黄色，滋味甘醇，回甘顺畅。

看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其他各种外形的茶，看茶叶的条形是否完整，叶老或嫩，一般老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形而显得碎与细，就是次级品制作的；看汤色，好的普洱茶，泡出的茶汤是透明发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。

从外观来区分 从外观方面来看，是可以区分普洱茶饼生熟的，一般普洱熟茶哈并颜色是红褐色或者黑色，而茶芽是暗金黄色。而普洱生茶茶饼大多都是墨绿色或者青绿色，这是因为普洱生茶没有发酵，叶绿素没有被大量转化所致。

普洱茶饼好坏鉴别之茶底：黄绿色、暗绿色。普洱生茶的叶底一般以黄绿色、暗绿色为主，其柔韧度比较高、富有弹性。而且生普的叶底通常保持整叶状，有条有形，没有杂色。在购买的时候，如果看到茶叶叶底不能完全展开，多褶皱，或出现杂色，那么很有可能不是好茶。

普洱茶饼怎么区分生熟

1、颜色不同。生普洱茶茶饼以青绿、墨绿色为主，部分呈黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。口感不同。生普洱茶口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦而带涩；熟普洱茶浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香。茶水颜色不同。

2、我认为生潽洱茶和熟潽洱的区别如下：外观：生普洱茶饼以青绿、墨绿色为主；熟普洱茶饼颜色为黑或红褐色。口感：生普洱茶气比较浓郁、茶汤清香、苦而带涩。而熟普洱茶，浓稠水甜，几乎不苦涩，十分耐泡。制作过程：生普洱通过自然的陈放使得水分蒸发。熟普洱则需要经过渥堆发酵。

3、外观颜色大不同 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。

茶饼怎么看年份

1、辨别外包装：2005年以前，在普洱茶饼的包装上是没有明确标注生产日期的。

2、看外观 - 鉴别白茶茶饼的好坏时，一定要看它的外观。虽然只看它的外观，不能一下子判断它的好坏，但可以看出这种白茶茶饼是不是做旧。

3、首先，包装纸表示的生产为茶饼完成的起始年份，如没有标注，观察茶叶色泽，墨绿、灰绿为新茶，汤色较浅、明亮为新茶，叶底嫩绿，滋味鲜爽，淡雅；而存放三年左右的茶叶，茶饼的色泽加深，汤色为橙黄、金黄；三年以上的茶叶，色泽更红褐、褐色，或呈琥珀色，滋味更加醇和，爽朗。