怎样选购普洱熟茶,如何选购普洱茶熟普

熟普洱茶怎么辨别好坏

普洱生茶怎么辨别好坏 干茶：青黑色 正宗普洱生茶的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合，有些年份的情况是青黑色转红、转褐色，而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少。在购买的时候，如果您看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面，那么很有可能不是普洱。

汤色：明亮，红浓，红褐色 汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常。暗红、暗黑浑浊的为劣质。香气：区别霉味与陈香味 霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。

外形，普洱熟茶有紧压熟茶和普洱散熟茶之分。散茶一般来说，其品质的高低，外形重点看条索和色泽、条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好；色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是否均匀一致，以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好，色泽发黑或花杂有青张、枯暗为品质差的表现。

分辨熟普洱茶的好坏可以从以下几个方面入手：外观：好的熟普洱茶外观色泽红润，散发出来的香气浓郁而舒适，感觉很柔和。熟普洱茶的色泽应该是深红褐色，不过度发亮，而且五个品质等次的茶，颜色也有区别，越好的茶颜色越正褐红，且以茶雾浓密好看为佳。口感：入口后， 会有一种醇香的味道。

如何鉴别熟普呢?

1、甜度 甜度是品鉴熟普zui简单的一个点，好的熟普，茶汤在入口之前，就能嗅到丝丝甜香，熟普是没有苦味的，因此甜味比较明显。好熟普的标准是，茶汤入口以后，接触舌头，就能感受到甜味，然后甜味在口中弥漫开来，咽下去，回味绵长持久。

2、区分生普和熟普的方法有：从茶汤颜色区分：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，zui后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。

3、外观：优质的熟普茶叶外形完整，颜色均匀，呈褐色或棕红色。茶叶表面有光泽，没有杂质。如果茶叶破损严重，或者颜色不均，可能是品质不佳的表现。香气：熟普的香气是其品质的重要标志。优质的熟普茶具有浓郁的陈香、药香或木香，香气持久而不刺鼻。如果闻到异味或者霉味，可能是存储不当或者品质有问题。

4、品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。厚度 熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。

5、熟普洱茶辨别好坏的方法：看茶色；看茶饼、看条索；闻茶香；品口感；看汤色；看茶渣等。第一，看茶色 做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。好的茶，生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性；熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。

6、看外形：压制后的熟茶，普遍的做法是在紧压茶的表面铺上一层3~4级的茶料，俗称“撒面”，光从外表上看不出这个茶的好坏，必须拆开，从断面处观察茶料的条索是否分明均匀，颜色是否褐红显金，文干茶的气味应该略带焦糖香味为好，绝不能有酸、霉杂味。

如何挑选口感比较好的熟普?

甜度 甜度是品鉴熟普zui简单的一个点，好的熟普，茶汤在入口之前，就能嗅到丝丝甜香，熟普是没有苦味的，因此甜味比较明显。好熟普的标准是，茶汤入口以后，接触舌头，就能感受到甜味，然后甜味在口中弥漫开来，咽下去，回味绵长持久。

总之，挑选口感好的熟普需要综合考虑茶叶的外观、香气、汤色、口感、叶底以及品牌、产地、存储条件和年份等因素。通过细心观察和品尝，逐渐积累经验，就能挑选到满意的熟普茶。

品牌：选择知名品牌的熟普茶，保障品质。 压制：熟普茶的压制方式有砖茶、饼茶、沱茶等，不同压制方式对熟普茶的质量和口感也会有所影响。一般来说，沱茶质量好，口感顺滑。 香气：选购熟普茶时要嗅闻香气，香气醇厚、柔和，不刺鼻且持久的即为好的熟普茶。

第二，看茶饼、看条索 好的普洱茶饼整洁干净，极有光泽。好的生普条索清晰粗壮，好的熟普金芽显著。第三，闻茶香 好的普洱茶闻起来有一种山野香味，而不是霉味。好的生普闻起来清新自然，好的熟普没有杂味、堆味。

品尝口感是鉴别熟普洱zui直接有效的方法。优质的熟普洱入口醇厚，回甘明显，口感顺滑，没有苦涩感。茶汤在口腔中留有淡淡的甜味和清凉感，令人回味无穷。如果茶汤苦涩、口感粗糙或有异味，则说明茶叶质量不佳。此外，随着品饮次数的增加，熟普洱的口感会逐渐变得更加醇厚和丰富。

香气：好的熟普茶香气纯正，有陈香、甜香、药香等，闻起来令人愉悦。如果香气中有异味、霉味或者其他刺激性气味，则说明茶叶质量不佳。汤色：熟普茶的汤色应该是红亮透亮，类似红酒的颜色。泡开后的茶叶展开后，叶底应该柔软、完整，颜色均匀。如果汤色浑浊不清，叶底破碎不整，可能是劣质茶。