关于普洱茶研究的书籍,中国普洱茶之科学读本

刘勤晋主要经历

1、刘勤晋的职业生涯始于1960年，他在西南农学院开始了他的学术之旅，担任园艺系的助教，这一职位他一直坚守到1968年。在此期间，他的专业知识得到了初步的积累和沉淀。1978年至1984年，刘勤晋的学术角色进一步提升，成为西南农学院园艺系的讲师，这段时间他不仅在教学上深入钻研，还可能参与了更多学术研究项目。

2、关于铁观音茶树的起源，文献《安溪县志》指出，早在唐末时期，安溪就有茶叶种植，这为铁观音的出现提供了前提。而在1725年前后的大雪灾中，安溪经历了千年不遇的寒冷期，这种极端环境可能催生了铁观音这一新茶树品种。生物在适应严寒的过程中，基因发生了变化，从而产生了抗寒、耐低温的特性。

3、茶叶专家陈宗懋和刘勤晋的研究强调，黑茶的茶多糖含量zui高，这可能是其在降血糖方面优于绿茶和红茶的关键因素。茶多糖复合物，尤其是黑茶中的，由酸性糖蛋白和矿质元素组成，其氨基酸丰富且活性较强。发酵过程中形成的短肽链更利于人体吸收，可能解释了黑茶在降血糖方面表现出的优势。

4、福元昌的茶还是相当好的！今年余秋雨都推荐了。他们在淘宝上开了个店，好像叫”福元昌茶叶“。你可以看看啊。

5、林乾良教授将茶的疗效归纳为以下几个方面，即：少睡，安神，明目，清头目，止渴生津，清热，消暑，解毒，消食，去肥腻，下气，利水，通便，去痰，祛风解表，坚齿，治心痛，疗疮治痿，疗饥，益气力，延年益寿及其他。

关于茶的书籍有哪些?

《品茶大师指南》：本书深入探讨了茶叶的历史、种类、制作过程以及品茶的艺术。 《茶的传奇》：本书以生动的语言和丰富的知识，讲述了茶的起源、传说、品种识别、饮用方法及泡茶技巧。 《中国茶艺全解》：本书全面解析了中国茶艺的起源、技巧、流派、工具和礼仪，对中华茶文化进行了深入挖掘。

《中国茶经》：作者陈晓南，全面介绍中国茶叶的起源、种类、制作工艺等相关知识。 《茶道艺术》：作者中村春江，深入阐述日本茶道文化及其对茶艺的影响。 《茶艺，品味茶与品味人生》：作者于丹，通过丰富的茶道实践经验，探讨茶艺与人生的内在联系。

《中国古代茶书集成》：朱自振、沈冬梅、增勤著，此书收录了历代茶书近120种，对茶书遗产进行了全面的整理和研究。《茶趣》：王从仁著，本书以十七万字篇幅，全面展示了茶文化的多个方面，语言生动，趣味盎然。《茶经》：陆羽著，此书对茶的精神文化进行了深入探讨，影响深远。

漳州科技职业学院的教师风采

其中，1979年8月—1991年4月分别在安徽农学院79级研究生班、全国茶学助教进修班学习、北京经济函授大学经济管理专业毕业，1992年8月—1994年9月任黄山市黟县人民政府科技副县长，1994年10月～1997年10月兼任合肥市日高饮品有限公司经理等职，2010年7月至今，任天福茶学院茶叶生产加工技术系主任。

学校先后有1人获福建省特级教师，1人获全国模范教师称号，1人获首届黄炎培杰出教师奖，1人入选漳州市优秀青年科技人才， 10人获省级师德之星、师德标兵、师德先进个人、优秀班主任称号，1人获省“三八红旗手”，1人获省学科带头人，1人获漳州市教学名师奖，2人获漳州市漳州市学科带头人。

校招生就业处主动联合相关行业企业，开展招生就业咨询办事，组织师生代表赴企业参看调研，重点了解企业文化、岗位情况和用工趋势等信息；参加闽西南协同成长区--轨道交通职业教导联盟运动，与漳州职业技巧学院开展结对共建运动。

漳州三中分校位于福建省漳州市龙文区迎宾大道旁。漳州三中分校，全称为福建省漳州第三中学分校，是一所历史悠久且享有盛誉的学校。学校位于漳州市龙文区，具体地址是迎宾大道旁，交通十分便利。学校周边环境优美，绿树成荫，为学生提供了良好的学习和生活环境。

刘勤晋著作及论文

刘勤晋在学术领域有着显著的贡献，他的研究成果丰富多样。

刘教授的主要著作和教材贡献丰富，主编了包括《中国茶叶大辞典》、《茶文化学》在内的近10部专业书籍，发表的学术论文超过100篇，其中在一级核心期刊上发表的就有30多篇。他的著作涉及茶文化、茶叶加工技术、名优茶加工等多个主题，对茶学领域的发展做出了显著贡献。

在厦门国际茶产业（秋季）博览会的盛事中，10月20日，一场别开生面的活动引人注目——八旬学者刘勤晋教授的新作《溪谷留香》发布会在会展中心举行，以此歌颂茶人工匠精神，揭示千年武夷茶文化的深厚底蕴。这部洋洋十万余言的著作，源自刘勤晋教授五年间的武夷山游历。

都匀毛尖:特制珍品惊艳出山绿茶皇后名震京城

1、春回茶乡，都匀毛尖的丰收季节，贵州黔南的绿茶皇后——都匀毛尖，以其卓越品质在京城引起轰动。在老舍茶馆，都匀毛尖特制珍品香溢全场，专家和茶客的赞誉如潮，这个绿茶皇后以其天姿亮相，名声大噪。检测结果显示，特制珍品的卫生、农残、理化指标均达到高标准，品质上乘，超越国家绿茶标准。

2、就在都匀毛尖特制珍品现身国家文化产业示范基地北京老舍茶馆，受到湖南大学茶学系刘仲华教授、浙江大学茶学系龚淑英教授、国家茶叶质检中心主任郑国建研究员等10余位中国茶界极具影响力的资深专家、学者高度评价并享誉京城之际，有少数网络媒体近日发文对其质量提出质疑，称都匀毛尖特制珍品“质量非zui高”。

3、尤其是今春刚刚打造出炉的都匀毛尖特制珍品，香飘全场，引起专家和茶客热评，以绿茶皇后的天姿亮相首都，名震京城。