普洱茶的茶香,普洱茶香味分类

普洱茶闻起来什么味道

烟味：古树普洱茶生茶制作很古老，手工杀青工艺不易掌握，稍有闪失就会影响口感，烟味是其中之一，很多生茶的发烧友也会追求那种残缺的美。

第先闻普洱茶的味道：陈年老普洱在一段长时间的陈化后，有自然的陈香韵味。没有其他杂质的味道。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶异味杂味就越少。第看干普洱茶的外形：老茶用存放时间较久、熟茶色泽已变成红褐色油润，生茶已没有黄绿、青绿色，而转化为黄红、红褐色且色泽匀整。

普洱茶的味道是独特的，主要呈现出一种深沉、甘醇且略带一些苦涩的口感。普洱茶是中国的一种传统名茶，其味道特点显著。普洱茶的核心味道可以概括为四个字：深沉甘醇。首先，普洱茶的味道深沉，这是由于茶叶经过发酵和陈化过程，形成了丰富的香气和味道。

蜜香 蜜香在普洱生茶存放过程中能长期表现出蜜香，这种香气持久耐闻，具有蜜香的普洱茶也有较好的品质。花香 花香在普洱生茶中很常见且具有多样性，这种类型的花香或如铃兰、或如百合，香得纯粹，是一种纯嗅觉的享受。

普洱茶的气味为滋味醇厚回甘，陈香显著，还有降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射等功效，尤其是保存越久的普洱茶越有效能，所以普洱茶的市场较好。

普洱茶有什么气味

1、气味：正常的普洱茶气味清香怡人，茶汤有木香和化草味；变质的普洱茶气味熏烤、腐臭或霉味。口感：正常的普洱茶口感醇厚、滑顺，茶汤入口后有舒畅的感觉；变质的普洱茶口感变味，有刺激性的涩感，甚至出现酸败味。年份：普洱茶是越陈越香，但太老的普洱茶会变成木味、湿味等变质现象。

2、清香味这是普洱茶（生茶）以及晒青茶zui常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与浓郁芬芳截然不同，让人嗅来有素雅之感，如深山老林、广袤草原之气，无扑鼻之香，却自然和谐，让人舒适。茶叶的清香的气味分子构成主要是青叶醇以及一些简单脂肪族分子。

3、是鼻翼之香，热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香。是口唇之香，初入口即刻感到滋味香馥。是舌颊之香，茶汤滚过舌面留下甜香不退。是咽喉之香，茶汤流淌入食管，喉头翻上来的热且浓的芳醇，称为喉韵，有的是陈香、荷香，有的是樟香、枣香等。

4、清香：普洱生茶和晒青茶的代表，清新淡雅，如深山老林的气息，不浓郁却和谐舒适。其香气由青叶醇和简单脂肪族分子构成。 毫香：高级普洱茶中出现，体现嫩芽的清新，独具特色。 鲜爽花香：常见于生茶，如百合、铃兰般纯净，芳樟醇是主要贡献者。

普洱茶的这几种香,你能闻出几种来

1、蜜香在普洱茶（生茶）中较为常见，很多茶区的茶在存放过程中能长期表现出蜜香，而且这种香气持久耐闻，又易于描述和理解，因此容易被记住，具有蜜香的普洱茶也有较好的品质，有时候喝一泡蜜香纯正的茶，可以一整天都在口中留有余韵。蜜香与花香的配合，构成了优质普洱茶（生茶）在陈化初期的醒目特征。

2、野菌香 野菌香一般出现在普洱茶（生茶）中，是非常经典的香气，野菌香往往伴随着高级的品质，昔归古树便有此香气。2烘炒香 有时会出现在制作不当的普洱茶（生茶）中，是通过热化学作用而形成的气味。是应该尽量避免的香气。香气包含：板栗香、豆香。

3、就普洱茶而言，目前对其香气描述的品评词，普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香等；普洱熟茶多为参香、陈香、枣香、樟香等。下面让我们认识认识普洱茶常见的29种香气类型，看看你家茶叶是哪种香。

4、清香：普洱生茶和晒青茶的清香如深山老林，清新淡雅，由青叶醇和高温分解的简单脂肪族分子共同塑造，带来自然和谐的体验。 毫香味：高级别普洱中的毫香，源于嫩芽的鲜嫩，清新可人，体现了茶叶的鲜嫩特质。