普洱茶发霉了还能喝吗 知乎,普洱茶发霉了还能喝

普洱茶发霉了还能喝吗普洱茶发霉了还能不能喝

1、生普洱如大面积发霉，且茶叶已严重变质，则不能继续饮用，需要扔掉。不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。

2、如果普洱茶上有霉斑属于发霉导致的现象，则不能继续喝。

3、对于发霉情况较重的普洱茶，如果茶叶已经大面积发霉且变质严重，不宜继续饮用，应当丢弃。处理普洱茶发霉的方法： 对于普洱生茶表面的小面积发霉，可以用半干的布擦拭，然后放在通风干燥的地方，每天通风，半个月后情况会有所好转。

4、普洱茶发霉了zui好不要再喝。普洱熟茶是发酵茶，但是一般成品没有菌丝的存在，因此发霉的了普洱熟茶是变质了的，zui好不要饮用。普洱生茶是非发酵茶，和绿茶的性质差不多，因此发霉了也是变质的表现，不要再食用。

普洱存放久了有白毛是什么,表面长白毛可能发霉了

1、普洱存放久了有白毛是霉菌 普洱茶放久了长白毛，通常是发霉了，是由于茶叶在储存过程中受潮，导致霉菌滋生。霉菌在生长过程中会分泌出一些有害物质，如黄曲霉素等，这些物质对人体健康有害，所以一旦普洱茶长白毛发霉，一般情况下是不建议饮用的。

2、相反，霉变则是茶叶受到有害菌群侵袭的标志，表现为茶叶表面长出白毛，有霉腐味，严重者甚至会腐烂。这种情况下，茶叶含有有毒物质，可能导致食物中毒甚至健康问题，甚至有致癌风险。因此，发霉的茶叶无论何种类型，包括绿茶、红茶、乌龙茶或普洱茶，都不能饮用。

3、白霜：是指茶饼的表面，会有白色类似发霉的痕迹，这是普洱茶饼特有的发酵自然结果。其构成成分是儿茶素、咖啡碱、儿茶素与咖啡碱的络合物、糖类这几种物质，常温下它们都是白色或者无色透明的，且析出时都能形成针状结晶，而显微镜下的“白霜”正是白色和无色透明针状结晶。

4、普洱茶长白毛发霉不建议再饮用：霉变（上图为发霉）：是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉腐味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛。喝了发霉的茶会引起身体不适，不管是绿茶、红茶、乌龙茶还是普洱茶等，茶一旦发霉就不能喝了。

5、形成白霜的原因在于茶叶内部水分的挥发和茶叶内质的变化，当茶叶在低温低湿的环境中长时间存放，茶叶表面的湿气凝结成白霜。尽管表面看起来，白霜和霉变相似，但实际上两者有显著区别。白霜是纯粹的白色或透明针状结晶，无色无味，茶叶不会腐败变质。

6、当茶友们在购买茶叶时，常会对茶叶表面的白色或金黄色细小茸毛感到疑惑，这些茸毛是否意味着茶叶发霉了，它们对茶叶品质有影响吗？茶叶霉变通常发生在存放不当，高温潮湿的环境中，表现为茶叶表面长出白毛。然而，茶叶上的白色茸毛并非全然表示霉变。

普洱茶发霉了还能喝吗

不可以。普洱茶发霉了不能再喝。储存普洱茶十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，因此要想品味普洱茶的陈香，应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味。

需要注意的是，如果普洱茶发霉比较严重，建议不要食用，以免对健康造成影响。

普洱茶发霉了还能喝吗 普洱茶发霉了zui好不要再喝。普洱熟茶是发酵茶，但是一般成品没有菌丝的存在，因此发霉的了普洱熟茶是变质了的，zui好不要饮用。普洱生茶是非发酵茶，和绿茶的性质差不多，因此发霉了也是变质的表现，不要再食用。

普洱茶有霉味不能再饮用，如普洱茶霉味较重、茶饼发霉面积较大，则不建议继续饮用。如只是小面积5~10%左右，且发霉程度较轻则处理后可继续饮用，处理方法为用半潮湿的布，将发霉部分清理一次，然后放到通风的地方，每天都放出来通风，半个月后这个情况就可以好转。

二闻、正常的“白霜”，嗅之无霉味，更无刺鼻，惹人难受的气味。属于此情况普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。发霉的茶有刺激性的霉味，根据常识很容易在从干茶就能区分开来。此情况下的普洱茶是不能喝的。

如果普洱茶是熟茶并且霉变较轻，可以将茶叶打散，使用竹篮等通风容器放置在干燥处，定期翻动，这样霉味通常会在半个月左右散去。当然，如果发霉情况严重，茶叶已经失去饮用价值，那么zui妥当的做法还是丢弃这些茶叶，以免影响健康。在整个处理过程中，关键是要保持茶叶的干燥和清洁，避免霉菌的进一步扩散。

普洱茶发霉了还能喝吗普洱茶长白毛不等于发霉

一般来说，普洱茶发霉后并不适宜饮用。霉变可能意味着茶叶内部已受到严重污染，即使表面上可能有别于正常陈香的异味。普洱茶在陈化过程中会产生特有的陈味，但这与霉味有着本质区别。霉味源于茶叶受潮和不通风，而非正常的陈化过程。因此，有霉味的普洱茶已经失去了其原有的价值，且可能对健康构成风险。

茶叶存放时间长了，难免会出现霉变长毛的现象，茶叶长白毛了还能喝吗？部分茶叶出现白毛是可以饮用的，就像是那些本身茶毫就多的茶叶，随着存放时间会显得白毛尤其多，这类长有白毛的茶叶是可以饮用的，但像那些本身没有茶毫的茶叶，出现白毛后多半是霉变了，这就不建议饮用了。

长白毛的话估计是有菌在上面生长了，很难说还能不能喝，一般是湿度过大，因为普洱茶本身是有菌种在上面的，帮助发酵，我建议你把霉去点，发后发在通风的地方多吹一下，吧水分去掉，暂时不要喝这款茶，在相对干燥的环境下放上几个月，zui好是放上1到2年，退退仓，也难说会变得比原来更好喝。