高杆普洱产区,普洱茶高杆怎么样

易武高杆古树,普洱茶中的长劲鹿

1、这种茶有个比较直观的名字，叫做高杆古树茶。顾名思义，树干很高，把它和一般古树放一起，就像是「鹤立鸡群」，「一枝独秀」，它是古树中的长劲鹿。1什么是高杆古树 我们把这种未经过矮化的，树干笔直通天的古树茶叫高杆古树。

2、易武高杆古树：普洱茶中的独特存在当你看到那些高大挺拔的古树，仿佛置身原始森林，你会质疑为什么寻常的茶树未能如此壮观。这种独特的茶树有个形象的名称——高杆古树茶，它以其显著的身姿，在古树中脱颖而出，犹如长劲鹿在群中独领风骚。

3、在云南易武的顶级产区弯弓杨家寨旧庙附近，生长着一棵古老而壮观的茶树，树龄约百年，树高超过5米，甚至有高达10米的，被茶界昵称为茶树界的“姚明”。这款普洱春茶的独特之处在于其品质的卓越。

4、实际上，高杆古树茶因其显著的特征而得名。这类茶树的树干高大挺拔，与一般的古树相比，就像鹤立鸡群，显得尤为出众。通常，这些茶树的树干高度超过5米，如易武的高杆茶，甚至可达20多米。高杆古树的形成源于自然和人为因素的交织。

5、易武地区的新秀普洱茶，如天门山，共同的特性包括生长在国有林中，高大挺拔的树干，以及优质的生态环境。天门山位于曼乃村马叭寨，海拔1400-1600米，临近老挝，地理位置优越。它与易武的其他顶级山头，如薄荷塘、弯弓、丁家寨和一扇磨，同属一个山系，彼此间距离不远。

今日谈易武高杆古树普洱茶

在去年的易武之行中，我有幸参观了一个加工坊，那里堆积着一些黑乎乎的茶叶，据黄总介绍，这些是被称为“高杆”的古树普洱。高杆茶源自易武地区，特别指多依树、薄荷塘和天门山一带的古茶树，它们主干粗壮，直耸云天，可达14-20米高，但顶部才会茂盛。

天门山高杆古树茶口感如何

随着泡数增加，甜度逐渐转为蔗甜，口感鲜爽，涩味渐显，但整体汤感始终不厚，水路细腻。叶底青绿鲜活，虽非肥厚，但柔软度良好。根据我的品鉴，这款茶属于天门山的高杆古树秋茶，甜度突出，苦涩较低，涩感在后段较为明显。

从山顶俯瞰，天门山与薄荷塘、弯弓、丁家寨、一扇磨共享同一山脉，尽管距离不远，但其茶香却让人感到亲切。品鉴时，口感饱满，苦涩度低，醇厚甘甜，难以精确归属某一特定山头，只能称其为上乘的易武古树茶。易武天门山因其独特的价值备受关注。

天门山的高杆古树茶以其独特的口感吸引着普洱茶爱好者。茶汤以柔和、甘甜的特性，透露出内敛清雅的气息，恰似山林间的静谧与生机。易武古树茶的核心品质在于其汤清醇，味道柔润，蜜香明显，回甘持久。高杆茶，未经矮化，粗大且在原始森林中自然生长，数量稀少，采摘不易，增加了其珍贵感。

天门山高杆的茶汤色泽油润，冲泡后散发出百花蜜香，滋味饱满，山野气韵浓厚。从第一泡的滑润花香到后续的深度回甘，每一泡都能感受到茶的丰富层次和甜润感。尽管产量稀少，今年的天门山高杆更是因气候和火灾双重影响而珍贵无比。

茶树：易武天门山普洱茶为放养小树，古树，高杆古树交互生长。干茶：条索张扬粗犷，肥壮，色泽黝黑狭长，银毫尽显，宛若游龙。香气：山野花香浓郁，香气融入于茶汤之中，汤水显浓蜜香。汤色：金黄明亮，清澈干净，无杂质。滋味：滋味饱满，苦涩不显，汤水甜爽，回甘生津持久，喉韵绵长，柔滑细腻，层次鲜明。

普洱茶古树茶和高杆差别

普洱茶的古树茶是指树龄大于300年的古老茶树所制成的茶叶，而高杆茶则是指树龄在100年~300年之间的茶树所制成的茶叶。 生长环境不同 古树茶一般生长在比较偏远的深山老林之中，生长环境较为艰苦；而高杆茶则生长在比较平坦的山区中，生长环境相对较好。

普洱茶高杆指的是用特殊的方式将普洱茶树修剪成高杆形态的树木。这种方式可以使茶树的根系更加有力，生长周期更长，产量更高，同时也能够方便采摘和管理。高杆普洱茶树通常在800米以上的高山地区生长，是高品质普洱茶的重要来源之一。

易武高杆古树：普洱茶中的独特存在当你看到那些高大挺拔的古树，仿佛置身原始森林，你会质疑为什么寻常的茶树未能如此壮观。这种独特的茶树有个形象的名称——高杆古树茶，它以其显著的身姿，在古树中脱颖而出，犹如长劲鹿在群中独领风骚。